Suoklat (Surabaya Coklat) adalah bisnis yang dirintis oleh Devi Meisita. Pada bulan puasa periode Oktober 2010, Devi dan beberapa temannya mencoba mengisi waktu luang dengan membuat coklat isi aneka rasa. Kala itu Devi memilih bahan isian andalan berupa kurma dan kacang mete. Diluar dugaan, respon para pelanggan ternyata sangat baik sehingga Devi tertarik untuk mengembangkan bisnis coklatnya secara serius.
Tidak cukup puas dengan keberhasilan toko coklat saja, Suoklat juga mulai merambah ke bidang bisnis cafe dengan hidangan serba coklat. Berlokasi di Jalan Gubeng Kertajaya 7C, letak Kafe Suoklat memang agak tersembunyi.
Namun lokasi yang agar tersembunyi tersebut tidak membuat Kafe Suoklat sepi pengunjung. Sebaliknya, kafe yang sering jadi tempat nongkrong ala anak muda ini kerap dipenuhi pengunjung terutama di akhir pekan. Kafe Suoklat didesain sangat unik dengan memanfaatkan lahan bekas garasi yang sudah direnovasi, kafe 2 lantai ini mengusung nuansa kayu yang unik dan terkesan homy.
Saat pelanggan memasuki kafe, maka pelanggan harus memesan menu terlebih dahulu di bagian order here. Ragam menu andalan kafe Suoklat bisa dipilih, mulai dari aneka minuman coklat, rujak coklat, pancake dan varian menu lainnya. Untuk mengisi waktu sambil menunggu pesanan datang, para pelanggan bisa memainkan kartu UNO dan aneka jenis permainan seru lainnya.
Menunggu menu pesanan datang jadi terasa tidak membosankan. Rujak coklat, salah satu menu unik andalan kafe Suoklat terbuat dari potongan buah apel, strawberry dan pisang yang disiram dengan saus coklat dan disajikan dengan es krim vanila. Menu ini cukup unik dan bisa membuat lidah kita ketagihan saat mencicipinya.
Rencana selanjutnya, Kafe Suoklat akan terus memperbaiki kualitas pelayanan dan menciptakan beragam varian menu coklat yang lebih inovatif lagi. Jangan ngaku orang Surabaya kalau belum nongkrong di kafe Suoklat atau menikmati varian produk coklat dari Suoklat. Semoga semakin banyak bisnis kuliner asli Indonesia yang mampu memanfaatkan kekayaan bahan baku kuliner asli Indonesia. Cicipi produk Suoklat dan rasakan bedanya !
Tidak ada komentar:
Posting Komentar